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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA La Estanzuela. Por información adicional contacte bib_le@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
17/09/2014 |
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Actualizado : |
24/04/2020 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
BRITO, G.; SAN JULIAN, R.; LA MANNA, A.; DEL CAMPO, M.; MONTOSSI, F.; BANCHERO, G. |
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Afiliación : |
GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; MARCIA DEL CAMPO GIGENA, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay. |
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Título : |
Growth, carcass traits and palatability: Can the influence of the feeding regimes explain the variability found on those attributes in different uruguayan genotypes? |
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Fecha de publicación : |
2014 |
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Fuente / Imprenta : |
Meat Science, July 2014, v. 98, p.533-538. |
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DOI : |
10.1016/j.meatsci.2014.07.003 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history:Received 16 April 2014/Received in revised form 4 July 2014/Accepted 7 July 2014/Available online 12 July 2014. |
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Contenido : |
It is well known what genetic and nutritional factors affect growth and meat quality, but there is less information related to interactive importance of them during the productive process. These systems are mainly based on rangelands affecting animal growth in early stages of life thus producing smaller cattle and reduced retail yield comparing with well grown calves. During the last ten years, Uruguayan livestock production systems have
been intensified using improved pastures, concentrates and better genetic. The main breeds in Uruguay are Hereford, Angus and their crosses. These British breeds are under genetic evaluation programs which consider carcass trait parameters. It is important for beef industry to know if interactions between genotype and nutrition
during growth and fattening phases are influencing production, efficiency, carcass weight and meat quality attributes. The aim of this article is to present information obtained under different feeding strategies during the post weaning and fattening and their influence on those attributes. |
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Palabras claves : |
BEEF; CARCASS TRAITS; DIET; MEAT QUALITY; URUGUAY. |
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Thesagro : |
CALIDAD; CARNE; DIETA; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria
L01 Ganadería |
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Marc : |
LEADER 02051naa a2200313 a 4500
001 1050462
005 2020-04-24
008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
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520 $aIt is well known what genetic and nutritional factors affect growth and meat quality, but there is less information related to interactive importance of them during the productive process. These systems are mainly based on rangelands affecting animal growth in early stages of life thus producing smaller cattle and reduced retail yield comparing with well grown calves. During the last ten years, Uruguayan livestock production systems have been intensified using improved pastures, concentrates and better genetic. The main breeds in Uruguay are Hereford, Angus and their crosses. These British breeds are under genetic evaluation programs which consider carcass trait parameters. It is important for beef industry to know if interactions between genotype and nutrition during growth and fattening phases are influencing production, efficiency, carcass weight and meat quality attributes. The aim of this article is to present information obtained under different feeding strategies during the post weaning and fattening and their influence on those attributes.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/03/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
EGUREN, G.; GARCIA, C.; RIVAS RIVERA, N.; BANDEIRA, S.; VIDAL, N.; TEIXEIRA DE MELLO, F.; BÖCKING, B. |
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Afiliación : |
GABRIELA EGUREN; CLAUDIO CESAR GARCIA GALLARRETA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; NOELIA RIVAS-RIVERA; SANTIAGO BANDEIRA; NICOLÁS VIDAL; FRANCO TEIXEIRA DE MELLO; BERNARDO BÖCKING. |
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Título : |
Gestión ambiental adaptativa de cuencas agrícolas: Cuenca del arroyo Tala (Dpto. de Salto). |
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Fecha de publicación : |
2008 |
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Fuente / Imprenta : |
In: INIA TACUAREMBÓ. Presentación resultados experimentales arroz Zafra 2007-2008. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2008. |
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Páginas : |
p. 114-122 |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 543) |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
Se presentan los conocimientos científico-tecnológicos y las herramientas metodológicas generadas, para implementar un SGAA aplicado a un sistema de producción
agrícola-ganadero. En particular se presentan los resultados vinculados a los potenciales impactos sobre los cursos de agua superficiales asociados al ingreso de dos tipos de contaminantes potenciales: productos fitosanitarios y materia orgánica y nutrientes. |
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Palabras claves : |
RICE (ORYZA SATIVA L.). |
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Thesagro : |
ARROZ. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9213/1/SAD-543p114-122.pdf
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Marc : |
LEADER 01188naa a2200241 a 4500
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520 $aSe presentan los conocimientos científico-tecnológicos y las herramientas metodológicas generadas, para implementar un SGAA aplicado a un sistema de producción agrícola-ganadero. En particular se presentan los resultados vinculados a los potenciales impactos sobre los cursos de agua superficiales asociados al ingreso de dos tipos de contaminantes potenciales: productos fitosanitarios y materia orgánica y nutrientes.
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773 $tIn: INIA TACUAREMBÓ. Presentación resultados experimentales arroz Zafra 2007-2008. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2008.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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